ハナブサ　時と宝石のブログ:我が家のお雑煮

2010年01月01日

家族の数だけお雑煮の種類が
ありそうですが
我が家はお姑さんから引き継いだ
こんなお雑煮です　 face15

焼いた丸餅、かつお菜、かまぼこ
鶏肉、ぶり、海老、しいたけが入ります
だしは　焼きあごと昆布で
醤油仕立てです

我が家のお雑煮

嫁いだ当初は
ブリが雑煮に入っている味に馴染めず
実家のお雑煮が恋しかったのですが
今では雑煮といえばブリでしょう！！
というくらいブリの準備から
始めるようになりました

子どもたちがそれぞれの家庭を
もつようになったら
我が家のお雑煮

どんなお雑煮でお正月を
過ごすようになるのかしら？
と感慨深いものがある今日この頃です

ブリの嫌いな息子の家庭
（まだまだ何年も先の話、そもそも家庭が
持てるかどうかまだわかりませんが　 face11

）
ブリ抜きの雑煮になるかも
嫁ぐ娘は嫁ぎ先の
味を受け継いだ雑煮になるのでしょうネ

我が家のお雑煮

皆さんは
どんなお雑煮を召し上がって
いらっしゃいますか

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Posted by hanabusa at 13:38│Comments(10) │くいしんぼ

この記事へのコメント

ブリが入ってなければ・・・
うちのお母さんの雑煮にそっくり！！！
我が家の雑煮には餅が入ってません（笑）
もはや・・・汁？？？餅は焼いて別のお皿・・・。
で・・・お汁です・・・。

Posted by パセリ

at 2010年01月01日 21:48

おぅ、美しい！！これ作られたんですか？

じゃ、うちのおせちも公開しちゃおうかな・・・？

Posted by iriek iriek

at 2010年01月01日 22:01

博多の雑煮はこれですよね＼(^o^)／
おせちもたべるのがもったいないですね
みてるだけでも幸せです・・・

Posted by コットン

at 2010年01月01日 23:18

明けましておめでとうございます☆
昨年はツイッター勉強会などお世話になりました＾＾
今年もよろしくお願い致します

我が家はお雑煮は作りましたが
おせちは注文しました＾＾；

Posted by ひめの

at 2010年01月01日 23:57

＊パセリさんへ＊
ブリなし、餅なしは
我が息子の憧れの雑煮のようです
来年は息子の分だけ
パセリさんバージョンで作ってあげようかな（＾＾）

Posted by hanabusa

at 2010年01月02日 09:38

＊iriekさんへ＊
はい！　綺麗でしょ！！
おせちは外注です
　　　　（　´∀｀）ケラケラ
私は　温かいものを作る担当になっています

Posted by hanabusa

at 2010年01月02日 09:40

＊コットンさんへ＊
姑が佐世保出身、舅が大分出身ですので
博多風なのかどうかよくわからないのですが・・・
我が家の雑煮は
博多雑煮といってもいいですか？

Posted by hanabusa

at 2010年01月02日 09:42

＊ひめのさんへ＊
こちらこそ
今年もよろしくお願いします
ツイッター勉強会では遅くまでよく頑張られて・・・
お勉強の成果がちゃんと出ているようですね
私も頑張らねば！！

Posted by hanabusa

at 2010年01月02日 09:45

博多のお雑煮は焼きブリが入りますよね(*^_^*)おばあちゃんのお雑煮がまさにブリ入りです。でも母は代わりに海老を入れます。父の実家は白味噌ですよ。

Posted by おちゃ at 2010年01月02日 10:10

＊おちゃさんへ＊
ブリは焼くのですか！
我が家は薄塩をしてからさっと
湯通ししてからお雑煮に入れます

同じブリでも下ごしらえ方法が
いろいろあるのですネ（＾＾）

Posted by hanabusa at 2010年01月02日 17:30

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