差し入れをいただきました　
ラスク！ラスク！ラスク！
ラスクにもこんなに種類があるのネ！
と妙にハイテンションになってしまいます




もともと「ラスク」とは「二度焼いたパン」
という意味があるそうですネ
冷凍技術も無い時代　固くなってしまった
パンをもう一度おいしく頂くための工夫でラスクが
誕生しました





けれど　さすが！
人気のパン屋さんのラスクです
美味しいラスクを作るためにはどんなパンを作れば良いのか
どれくらいの薄さにカットすれば良いのか
しっかり研究して作り上げられていると思います　





固すぎず柔らかすぎず
食感申し分なし！です




ラスク三昧とタイトルつけちゃいましたが・・・
ラクス六味　完食です　

【パン工房　風の丘】
住所：福岡市早良区次郎丸1-18-10
TEL:092-864-7345
営業時間：AM7:00-PM7:00（日・祝はPM6時まで）
定休日：月曜日